VERDURAS E SUAS VITAMINAS

Com certeza você deve saber que as verduras e legumes são fontes ricas em vitaminas  e nutrientes e que nossa saúde depende muito deles, só que infelizmente não podemos comer a quantidade que os médicos nos indicam porque são quatro porções por dia e dificilmente alguém vai comer isso tantas vezes assim. Mas os nutricionistas já buscam maneiras de ajudar as pessoas a chegarem ao menos próximas desta meta, ou seja, podemos comer oslegumes e verduras como frituras, cozidos, assados e de outras maneiras e em alguns casos podem ser feitos como a berinjela, uma coisa que provavelmente você ainda não sabe é que dependendo do que fizer com o alimento ele pode perder as principais vitaminas e sais minerais, uma boa maneira para não os perder é através de cozinhar os alimentos em água fria porque 35% dos carboidratos, vitaminas e minerais se transferem para essa água e é daí que podem surgir sopas muito gostosas e nutritivas, agora se for cozinhar apenas para fazer uma salada deve-se cozinhar em água fervente desta maneira menos nutrientes serão perdidos. Vamos falar um pouco sobre alguns legumes e verduras que não podem faltar em nossa casa e que tem propriedades ricas em vitaminas, além disso, quais as maneiras que perdem mais nutrientes ao serem preparados.

  

A couve-manteiga é rica em betacaroteno, ácido fólico, cálcio, ferro, fósforo, potássio e vitaminas A e C. Quando você cozinha esse alimento ele perde cerca de 40% de seus nutrientes e quanto maior for à quantidade de água utilizada maior será o desperdício. A cenoura tem diversos nutrientes entre eles às vitaminas A e C o Betacaroteno e ainda é fonte de potássio, carboidratos e sódio, ao assar esse alimento ele vai perder todo o sódio e o potássio e quando cozinhado dependendo do tempo pode perder de 10% a 50% de sua vitamina C, o ideal para a cenoura é cozinhá-la por cerca de 25 minutos em pouca água e com fogo baixo. O tomate é uma fruta que pode ser aocê cuida da saúde alimentar da sua família? Muitas pessoas nem se quer se dão ao trabalho de lavar bem as verduras e os outros alimentos que entram em sua casa, mas você sabia que é necessário lavar todo o tipo de alimento, mesmo os naturais e ainda mais os industrializados de um modo geral.dicionado em nossa pesquisa porque é muito rico em licopeno e tem uma ótima quantidade de sódio, fósforo, potássio, cálcio, fibras e ferro além do betacaroteno e da vitamina C. Se for cozido vai perder uma parte da vitamina C agora se for adicionado o azeite vai ajudar nosso organismo a absorver o licopeno. Com a maioria das verduras e legumes acontece a mesma coisa, por isso o ideal é que tente comê-los sempre naturais evitando a perda de nutrientes importantes.

Uma boa dica pra você pelo menos deixar a sua salada mais saudável é saber como lavar as verduras. Não basta apenas passar água, você precisa desinfetar os alimentos que vem da terra, porque muitos vêm com vermes, bactérias e coisas do gênero. Então, sempre que lavar, coloque as verduras em uma bacia com água, e três colheres de vinagre, e também uma colher de chá de desinfetante para cada 1 litro de água. Espere um pouco e lave novamente pra tirar o gosto químico, e pronto sua família estará fora dos perigos naturais.

Categoria Dietas

A palavra dieta é usada erroneamente quando uma pessoa modifica sua alimentação com o propósito de perder peso, porém dieta é na verdade uma prescrição alimentar passada por um profissional com o objetivo de reformular a alimentação, tornando-a adequada e necessária ao organismo, portanto dieta está ligada diretamente aos hábitos alimentares de cada um, seja ele saudável ou não. Na maioria das vezes fazer uma dieta exige grande esforço e dedicação por parte das pessoas, por isso é importante consultar um nutricionista para que este indique um tipo de dieta que seja adequada a sua rotina diária, evitando desiquilíbrios alimentares que podem comprometer a saúde. Uma alimentação adequada, unida à prática de exercícios físicos são essenciais para a manutenção da saúde e uma melhor qualidade de vida.

Categoria Doenças

As doenças são quaisquer formas de manifestação que afetam a saúde e o bem-estar físico e mental do ser humano, pois afetam principalmente o seu sistema imunológico, o sistema de defesa contra malefícios ao corpo. As doenças podem ser contagiosas, crônicas ou hereditárias, e muitas doenças foram descobertas graças ao avanço da ciência e da tecnologia. Antigamente, a população sofria em massa por conta de doenças contagiosas que não possuíam raízes fixas ou não eram descobertas antes que o vírus se alastrasse. A cura para muitas doenças que ainda não possuem tratamento é o grande foco de estudo de grandes cientistas e médicos.

Categoria Exercícios

Os exercícios são quaisquer tipos de atividade produzidos repetidamente. Os tipos de exercícios mais conhecidos são os exercícios físicos e didáticos. A reprodução dos exercícios é importante para que haja uma recordação, esta que pode ser corporal e mental. Os exercícios podem ser realizados para uma melhora física e intelectual do ser humano, por problemas desenvolvidos justamente pela falta deles. Os exercícios físicos são geralmente atividades para perda ou ganho de massa corpórea e os exercícios didáticos são exercícios produzidos com o intuito de melhora no intelecto, tanto no raciocínio lógico quanto na parte emocional.

Categoria Gravidez

A gravidez é definida como o período de crescimento e desenvolvimento de um embrião dentro do útero da mulher, que dura aproximadamente 39 semanas ou nove meses, contados a partir do último ciclo menstrual, sendo a gravidez o resultado da fecundação de um óvulo por um espermatozoide que termina com o nascimento de um bebê. Há casos em que podem ocorrer nascimentos prematuros, quando a mulher entra em trabalho de parto com menos de 35 semanas. A gravidez é um momento desejado por muitas mulheres, repleto de sentimentos, como angústia, medo e felicidade, em que é possível observar várias transformações de ordem física e emocional, um momento que pode gerar muitas dúvidas, por isso requer vários cuidados tanto em relação à saúde quanto com a beleza.

Os sintomas são características peculiares comuns a muitas doenças. Os sintomas sãonecessários para que haja uma conscientização de um problema no organismo, este que é detectado através dos mesmos. Muitas doenças são de fácil detecção, já que apresentam sintomas comuns e conhecidos por todos. A cura para muitas doenças também é efetuada de acordo com o aparecimento dos sintomas. Quanto mais cedo os sintomas manifestarem-se, mais rápida será a cura para a possível ameaça à saúde humana. Os sintomas das doenças hoje auxiliam a medicina na cura de muitas vidas ameaçadas.

Categoria Tratamento

A palavra tratamento pode apresentar vários sentidos dependendo do contexto em que é empregada, mas basicamente é o ato ou efeito de tratar alguém ou alguma coisa. Pode ser usado na recepção de pessoas, tratando bem ou mal um indivíduo, já em termos médicos, tratamento é o conjunto ou meios sejam higiênicos, físicos, farmacológicos ou cirúrgicos postos em prática com a finalidade de se combater uma doença. O tratamento tem por objetivo curar ou tratar uma enfermidade ou um sintoma após um diagnóstico médico. Tratamento pode ser ainda um conjunto de procedimentos químicos ou físicos aplicados sobre certas matérias primas a fim de que essa se transforme em condições adequadas ao uso.